药食同源~每天认识一味药：桃胶

【别名】桃花泪、桃油、桃脂。
【性味与归经】甘，性平，归大肠、膀胱经。
【主要功效】桃胶性平，味甘，具有滋阴润燥、清热解毒、美容养颜的作用。常用于皮肤干燥、口干舌燥等症状，特别适合需要滋补身体和改善肌肤状况的人群。
桃胶的特点： * 桃胶呈琥珀色或浅黄色，质地晶莹剔透，泡发后质地软糯、口感清爽滑嫩。 * 它常用于炖甜品，如雪梨桃胶羹、银耳桃胶汤，清凉滋润，适合日常美容养颜。 * 桃胶富含植物胶原蛋白，长期食用有助于改善皮肤弹性，保持年轻活力。
简单应用小贴士： * 桃胶炖银耳：将泡发好的桃胶与银耳、枸杞一起炖煮，滋阴润燥，适合秋冬季节养颜润肺。 * 桃胶炖雪梨：桃胶与雪梨一起炖汤，清凉润燥，适合干燥气候或咽喉不适时食用。 * 桃胶泡水：桃胶泡发后可直接泡水饮用，清凉滋润，适合日常补水保湿。